يرتبط العمر المديد والصحة الجيدة ليس فقط بالجينات، بل بأسلوب الحياة والخيارات الغذائية اليومية. ووفقا لتقرير نشرته صحيفة Times of India، هناك ثلاثة أطعمة غنية بالعناصر الغذائية تساعد على زيادة النشاط والحيوية وتقليل مخاطر الأمراض المزمنة.
1- الحبوب الكاملة: دعم القلب والهضم
تشتهر الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الشعير، الأرز البني وخبز القمح الكامل بارتفاع محتواها من الألياف والمغذيات الدقيقة.
الدراسات العلمية: دراسة 2022 في الدورية الأميركية للتغذية السريرية أظهرت أن الحبوب الكاملة تقلل معدل الوفيات الناتج عن أمراض القلب والأوعية الدموية. كما أظهرت دراسة 2024 في دورية "Nutrients" أنها تدعم ميكروبيوم الأمعاء وتقلل الالتهابات.
نصائح مهمة
استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني أو الأحمر.
تناول الشوفان أو عصيدة الشعير في الإفطار.
استخدم خبز القمح الكامل بدل الأنواع المكررة.
2- المكسرات: وجبة غنية بالعناصر المغذية
المكسرات مثل اللوز، الجوز، الفستق غنية بالدهون الصحية، البروتين النباتي، المغنيسيوم ومضادات الأكسدة.
الدراسات العلمية: دراسة 2025 في دورية "التغذية والتمثيل الغذائي" أظهرت أن تناول نصف حفنة من المكسرات يوميا يقلل معدل الوفيات لجميع الأسباب بنسبة 20-30%.
كما ترتبط المكسرات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
تناول المكسرات كوجبة خفيفة في منتصف اليوم.
أضف الجوز أو الفستق إلى الشوفان أو العصائر أو السلطات.
استخدم زبدة المكسرات غير المحلاة للفطور السريع.
3- الفواكه والخضراوات الطازجة: تعزيز الصحة العقلية وطول العمر
تحتوي الفواكه والخضراوات على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الحيوية.
الدراسات العلمية: دراسة 2024 في دورية "Nature Food" ربطت النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضراوات بتحسن الإدراك والصحة العقلية.
كما أظهرت دراسة 2023 انخفاض معدل الوفيات لجميع الأسباب مع تناول كميات أكبر من هذه الأطعمة.
املأ نصف الطبق بالخضراوات الملونة في الغداء والعشاء.
اختر الفاكهة الكاملة بدلا من العصائر.
امزج الخضراوات في الحساء أو الأطباق المقلية أو حتى بيض الإفطار.
0 تعليق